Farines aux céréales et mélanges pour pains spéciaux.

Notre gamme de farines aux céréales et mélanges spéciaux réunit des recettes uniques, associant blé, seigle, maïs ou épeautre à des graines, fruits secs et parfois des épices, pour des pains aussi savoureux que nutritifs. Chaque mélange a sa personnalité :

• Céréales : blé enrichi en lin, sésame, tournesol, avoine et épices pour un pain rustique et équilibré.

• 13 Céréales : diversité de blé, lin brun, maïs, tournesol, millet, épeautre, soja et avoine pour une mie parfumée et complète.

• Sportein : blé, avoine, orge, soja, grand épeautre, chia, tournesol et pois concassés, pensé pour l’énergie et l’apport protéique.

• Pepsane : blé, lin, tournesol, soja et chanvre germé torréfié pour un pain riche en vitalité et en goût.

• Crunchy : alliance de blé, seigle, citrouille, lin, tournesol, millet rouge et boules de maïs, pour des pains croquants et gourmands.

• Astera : blé, tournesol, lin, sésame, soja et millet pour une saveur de graines toastées et une bonne teneur en protéines.

• Panado : blé, tournesol, lin, millet, quinoa et fèves, pour un pain complet, moelleux et nourrissant.

• Pain Maïs : mariage du blé et du maïs avec tournesol et épices, pour un pain doré, légèrement sucré et parfumé.

• Chiquimande : blé, levain dévitalisé, chia, tournesol, sésame, pavot et quinoa, pour des pains digestes et généreux.

• Figues, Châtaignes & Noisettes : une recette gourmande aux notes fruitées et boisées, parfaite avec fromages et plats raffinés.

• Seigle, Pruneaux & Miel : rustique et moelleux, à la douceur naturelle des fruits et du miel.

• Fit’n Fizz : blé, graines variées, cranberries séchées et thé vert pour un pain original, tonique et surprenant.

• Pain Noir : blé, seigle, orge, soja et graines, pour un pain sombre et corsé, à la saveur authentique.

• Diabémix : une farine formulée à index glycémique bas et à teneur réduite en glucides, idéale pour les personnes qui surveillent leur alimentation.

• Vivaldi : Farine de blé, cubes de citrons, graines de lin brun, raisins secs, graines de tournesol, cubes d’abricots, cubes de figues, sucre, épices

Disponibles en formats 1 kg et 5 kg, ces farines s’adaptent aussi bien aux besoins des particuliers qu’aux professionnels. Elles permettent de varier les plaisirs, d’explorer de nouvelles saveurs et de réaliser des pains maison généreux, équilibrés et uniques.