Brioche

Brioche

Brioche . 500 grs farine brioche, 250 ml d’eau, 4 grs levure sèche. . Mélanger au batteur ou pétrin 4 mins en 1 ère vitesse puis 6 mins en 2 ème vitesse. . Sortir la pâte et laisser reposer 30 mins. . Faites la forme désirée avec la pâte puis laisser reposer 30...